میزان مصرف پروتئین توسط ورزشکاران به حجم و شدت تمرین بستگی دارد.
به گزارش سرویس ورزشی شیرازه اگر تغذیه ورزشکاران مناسب باشد هیچ نیازی به مکملهای غذایی نخواهند داشت و عملکرد آنها در انجام فعالیتهای ورزشی بهتر خواهد شد. حجم تمرین و شدت آن در میزان مصرف مواد غذایی و به خصوص پروتئینها موثر است؛ مصرف پروتئینها در دوره خاصی از انجام تمرینات ورزشی به تقویت ورزشکار و بالا بردن عملکرد وی کمک میکند. ورزشکارانی که ضعف تغذیه دارند و در شرایط خاص هستند باید از پروتئینها و مکملهای اسید آمینهای استفاده کنند. در شرایط فشار تمرینی بهتر است که ورزشکاران از مواد غذایی دارای پروتئین و اسید آمینه استفاده کنند تا بدنشان دچار مشکل نشود. گوشت، حبوبات، غلات و... مواد غذایی مفیدی برای ورزشکاران هستند؛ مصرف گوشت به خاطر تولید کراتین و اسید آمینه در بدن بسیار برای ورزشکار اهمیت دارد. البته میزان مصرف گوشت قرمز باید به اندازه باشد ولی به هر حال باید روزانه آن را مصرف کرد. منبع: کمیته علمی اداره کل ورزش و جوانان فارس