نانوایی‌های شیراز در ایام نوروز شبانه‌روزی فعالیت می‌کنند

به گزارش شیرازه،  سیدغفار رضوی‌پور در گفت‌وگو با تسنیم، از فعالیت شبانه‌روزی بیش از 60 نانوایی‌ شیراز برای ارائه خدمت به شهروندان و مهمانان نوروزی خبر داد و اظهار داشت: با اجرای این طرح نیازی به استقرار نانوایی‌های سیار در ایام نوروز نیست و در صورت نیاز تعداد نانوایی‌های کشیک افزایش می‌یابد.

وی با بیان اینکه در استان فارس بیش از 3 هزار و 400 واحد نانوایی فعالیت دارد که بیش از 700 واحد آن در شیراز مستقر است افزود: نانوایی‌های کشیک این شهر گردشگردی بیشتر در مسیر تردد مسافران قرار دارد تا میهمانان نوروزی با مشکلی برخورد نکنند.

مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 3 کشور خاطرنشان کرد: در استان فارس در زمینه توزیع آرد و پخت نان در ایام نوروز هیچ مشکلی وجود ندارد و ذخیره گندم و آرد استان به اندازه کافی است.

رضوی‌پور با اشاره به آزادپز شدن 20 درصد از نانوایی‌های استان فارس  بیان کرد: این نانوایی‌ها شامل واحدهای پخت نان سنگک، بربری، نان فانتزی و نان تیری است.

وی با بیان اینکه امسال بیش از 862  هزار تن گندم از کشاورزان فارس خریداری و در سیلوها و انبارها ذخیره شده است عنوان کرد: ذخیره‌سازی گندم استان برای کل سال است و تا بعد از فصل برداشت گندم در سال آینده هیچ مشکلی در این زمینه وجود ندارد.