شیرازه

متن مرتبط با «سلامت» در سایت شیرازه نوشته شده است

نخستین پایگاه سلامت عشایر کازرون به بهره‌برداری رسید

  • نخستین پایگاه سلامت عشایری شهرستان کازرون در منطقه محروم برج دلبر بخش خشت این شهرستان به بهره برداری رسید. به گزارش شیرازه، نخستین پایگاه سلامت عشایری شهرستان کازرون امروز چهارشنبه در منطقه محروم برج, ...ادامه مطلب

  • تاثیر رژیم غذایی مردان بر سلامت نوزاد

  • رژیم غذایی مردان قبل از تشکیل نطفه نوزاد نقش بسیار زیادی بر سلامت کودک دارد. به گزارش شیرازه، محققان دانشگاه سینسیناتی اوهایو عنوان می کنند مردان باید قبل از بارداری همسرشان توجه زیادی به رژیم غذایی داشته باشند چراکه این مسئله می تواند بر سلامت ن, ...ادامه مطلب

  • راه اندازی کتابخانه صلح و سلامت/ زبان صلح فرادینی است

  • همزمان با روز جهانی صلح در نشست دانشگاه علوم پزشکی شیراز مطرح شد؛همزمان با روز جهانی صلح جمعی از اساتید دانشگاه علوم پزشکی شیراز و دانشگاه شیراز،در دانشکده پزشکی گرد هم آمده و راهکارهایی درخصوص توسعه گفتمان صلح به کمک سلامت ارائه دادند. به گزارش شیرازه، سازمان ملل متحد با هدف تقويت دوستي ميان ملت ها، روز بیست و یکم سپتامبر مصادف با سی ام شهريور را روز جهاني صلح اعلام كرده‌ است. روز جهاني صلح در,اندازی,کتابخانه,سلامت,فرادینی ...ادامه مطلب

  • حضور "نورآوران سلامت" فارس در اردوی جهادی

  • نورآوران سلامت، از جمله گروه های پزشکی در عرصه ارایه خدمات جهادی سلامت در کشور هستند که در استان فارس نیز، حضوری فعال در مناطق محروم دارند.به گزارش شیرازه، مدیرعامل گروه نورآوران سلامت فارس در این خصوص، می گوید: از خرداد سال 94 تاکنون، پزشکان جهادگر این گروه خیریه، در چهار اردوی جهادی، در روستاهای "پرین" شهرستان رستم، بخش "جره بالاده در کازرون"، روستای "وحدت آباد" کهمره سرخی و بخش "سده" اقلید، حضور یافته اند که از جمله دستاوردهای این حضور جهادی، انجام هفت هزار و 299 معاینه بینایی سنجی است.غلامرضا شهریور از هزار و 250 مورد ساخت و تحویل عینک، هزار و 59مورد ویزیت تخصصی چشم پزشک، 416مورد عمل جراحی,حضور,نورآوران,سلامت,فارس,اردوی,جهادی ...ادامه مطلب

  • ابهام بزرگ در سلامت گوشت‌های برزیلی/ مردم گوشت آلوده خوردند؟

  • درحالی‌که وزیر جهاد کشاورزی و مسئولان دامپزشکی سلامت گوشت‌های برزیلی وارد شده به ایران را تأیید می‌کنند سفارت جمهوری اسلامی ایران در برزیل هرگونه قطعیت درباره سلامت این محصولات را رد می‌کند.به گزارش شیرازه، بعد از اینکه  پلیس فدرال برزیل چندی پیش از تعطیلی سه شرکت بزرگ صادرکننده گوشت و تعلیق 33 مقام, ...ادامه مطلب

  • مرکز خدمات جامع سلامت هماشهر سپیدان افتتاح شد

  • در روزهای پایانی هفته دولت؛ مرکز خدمات جامع سلامت هماشهر با حضور مسئولین ادارات و نهادهای شهرستان و جمعی از مردم افتتاح گردید.,مرکز خدمات جامع سلامت,مركز خدمات جامعية,مرکز خدمات جامعه الزهرا,مرکز خدمات جامع اینترنت مخابرات,مرکز خدمات جامع اینترنت مخابرات دزفول,مركز خدمات جامعة القاهرة,مركز خدمات جامعة عين شمس,مرکز جامع خدمات مشاوره,سایت مرکز جامع خدمات مشاوره,مركز خدمات التوظيف في جامعة الامام ...ادامه مطلب

  • جلسه آموزشی ارتقا سلامت و افزایش جمعیت در سپیدان برگزار شد

  • جلسه ارتقا سلامت و افزایش جمعیت با حضور مسئول واحد سلامت خانواده و جمعیت مرکز بهداشت سپیدان و مسئولین واعضا حوزه های بسیج خواهران شهرستان سپیدان برگزار گردید. به گزارش شیرازه سکینه قاسم پور مسئول واحد سلامت خانواده و جمعیت مرکز بهداشت سپیدان هدف از برگزاری این جلسه را ارتقا دانش سلامت باروری زنان و افزایش جمعیت دانست و گفت : یکی از مهمترین چالشهای جمعیت ، کاهش روند ازدواج در جوانان است که ازدواج به هنگام ، آگاهانه و مسئولانه می تواند به عنوان یکی از مهمترین راهکارهای مقابله با کاهش جمعیت باشد., ...ادامه مطلب

  • تحقیق و تفحص از تامین اجتماعی؛ پای قاچاق‌دارو و زد و بند در میان است

  • یک نماینده مجلس می گوید احتمال تحقیق و تفحص مجلس از سازمان تامین اجتماعی در پی احتمال قاچاق دارو از طریق یکی از معاونت های این سازمان قوت گرفته است.به گزارش شیرازه، جبار کوچکی نژاد نماینده مردم رشت در مجلس شورای اسلامی از تخلفات گسترده در معاونت درمان سازمان تامین اجتماعی خبر داد و گفت: از آنجا که هماهنگی های لازم برای تحت پوشش قرار گرفتن داروهای خاص و صعب العلاج که همگی از دسته داروهای گران قیمت هستند در این معاونت صورت می گیرد، متاسفانه گزارش های متعددی در خصوص زد و بند در سازمان تامین اجتماعی به مجلس واصل شده است. به گفته وی، بر اساس این گزارشات و,تحقیق و تفحص,تحقیق و تفحص از بنیاد شهید,تحقیق و تفحص مجلس,تحقیق و تفحص بنیاد شهید,تحقیق و تفحص از صدا و سیما,تحقیق و تفحص از صندوق ذخیره فرهنگیان,تحقیق و تفحص از کمیته امداد,تحقیق و تفحص از طرح تحول سلامت,تحقیق و تفحص از بهداشت,تحقیق و تفحص از بانک دی ...ادامه مطلب

  • ما انتظار داریم در حوزه سلامت توجه ویژه ای به شهرستان رستم شود

  • فرماندار شهرستان رستم گفت: شهرستان رستم از لحاظ محرومیت در رتبه 29 قرار دارد و ما انتظار داریم در حوزه سلامت توجه ویژه ای به این شهرستان شود. به گزارش شیرازه  رییس دانشگاه علوم پزشکی شیراز در مراسم کلنگ زنی مرکز جامع خدمات سلامت شهرستان رستم  گفت: مرکز جامع خدمات سلامت در زمین اهدایی از طرف آقای ماشااله رضایی نیکوکار عرصه سلامت،  در زیربنای 600 مترمربع ساخته می شود. محمد هادی ایمانیه افزود: برای ساخت این مرکز 800 میلیون تومان اعتبار در نظر گرفته شده است.  ایمانیه ادامه داد: مراکز جامع سلامت امکان ارائه ی بهتر خدمات پیشگیری را به صورت موثرتر فراهم می آورند، با ایجاد این مراکز به جای اینکه در مراکز درمانی منتظر مردم باشیم، ما به سراغ آنها می رویم تا اطلاعات کافی را در زمینه های مختلف سلامت از جمله بیماری های غیرواگیر ، روحی و روانی به مردم بدهیم و اقدامات پیشگیری و طرح های مختلف غربالگری را انجام دهیم.  وی همچنین افزود : با ساخت 2 خانه بهداشت در چند ماه آینده تمامی خانه های بهداشت مصوب شده  شهرستان رستم به اتمام می رسد. اسفندیار احمدی منش فرماندار شهرستان نیز گفت: : همه تلاش دولت در راستای ارائه خدمات بهتر در حوزه بهداشتی به جامعه خصوصاً مناطق محروم و کمتر توسعه یافته است، شهرستان رستم از لحاظ محرومیت در رتبه 29 قرار دارد و ما انتظار داریم در حوزه سلامت توجه ویژه ای به این شهرستان شود.    مسعود گودرزی نماینده مردم شهرستانهای رستم و ممسنی نیز گفت: استاندار فارس و همچنین رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان به توزیع متوازن امکانات در مناطق محروم توجه ویژه ای دارند ولی انتظار ما تسریع در روند خدمات رسانی در حوزه سلامت در شهرستان رستم است. وی تصریح کرد: انتظار ما و همه مردم شهرستان رستم از  دکتر ایمانیه تسریع در روند امضای مبادله توافقنامه بیمارستان 64 تختخوابی رستم و همچنین استقرار مراکز درمانی و بهداشتی در این شهرستان است. گفتنی است این مرکز با دارا بودن کلینیک های تخصصی و واحد های نمونه گیری آزمایشگاه، دندانپزشکی،پزشک تغذیه، بهداشت محیط و بهداشت حرفه ای به صورت تجمیعی به مردم خدمات می دهد. منبع: نورآنلاین Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

  • شیرازی‌ها نان سنگک سلامت‌بخش می‌خورند

  • مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز از آغاز طرح افزایش میزان سبوس در نان‌های سنگک از شنبه دوم مرداد در شهر شیراز خبر داد. به گزارش شیرازه، محمدمهدی رزمجو این مژده را به مردم فارس داد که ازاین‌پس می‌توانند نان سنگک سلامت‌بخش‌تری مصرف کنند اظهار داشت: نان سبوس‌دار منبع خوبی از ویتامین‌های گروه B، ویتامین E، منیزیم، آهن، روی، سلنیوم، مس، منگنز و کلسیم است. وی نان سبوس‌دار (سلامت‌بخش) را نسبت به نان‌های بدون سبوس (سفیدرنگ) از ارزش تغذیه‌ای بالاتری برخوردار دانست و یادآور شد: نانی که خمیر آن به‌صورت طبیعی تخمیر می‌شود، علاوه‌بر هضم بهتر، جذب آهن، روی و کلسیم آن‌ نیز بهتر صورت گرفته و عطر و بوی بهتری دارد. رزمجو با اشاره به فواید مصرف نان‌های سبوس‌دار، از کاهش قند و چربی خون، پیشگیری از سوءتغذیه، پیشگیری از افزایش وزن و چاقی، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، پیشگیری از سرطان دستگاه گوارش به‌ویژه روده بزرگ به دلیل فیبر بالا، جلوگیری از جذب اسیدهای صفراوی و پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع دو یاد کرد. مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در مورد خواص سلامت‌بخش فیبر موجود در نان سبوس‌دار، افزود: به‌طور معمول 100 گرم نان تهیه‌شده از آرد کامل (سبوس‌دار) در حدود هفت گرم فیبر داشته و با توجه به سبد غذایی مطلوب ایرانیان (مصرف 320 گرم نان به‌صورت روزانه) مصرف نان سبوس‌دار به‌تنهایی می‌تواند در حدود 90 درصد نیاز روزانه بدن به فیبر را تأمین کند. وی گفت: فیبر با حجم‌دهی به جیره غذایی سبب کاهش اشتها و درنتیجه مهار افزایش وزن می‌شود، با جذب آب و تشکیل ژل، کربوهیدرات‌ها را محصور کرده و درنتیجه با کاهش میزان جذب گلوکز، قند خون را کاهش می‌دهد، با کاهش سطح کلسترول (به‌ویژه نوع بد آن) سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود. این مسؤول ادامه داد: فیبر موجود در نان سنگک با به تأخیر انداختن جذب گلوکز در خون، سبب کاهش خطر ابتلا به دیابت و مدیریت بهتر قند خون در بیماران دیابتی می‌شود و همچنین سبب تسهیل عبور غذا از سیستم گوارشی شده و به عملکرد بهتر آن و پیشگیری از ابتلا به سرطان‌های گوارشی کمک می‌کند. مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز اضافه کرد: نان سبوس‌دار منبع بسیار مناسبی برای, ...ادامه مطلب

  • نظام سلامت جز با اجرای نظام ارجاع و پزشک خانواده به ایده‌آل‌ نمی‌رسد/ جداً نسبت به کیفیت آموزش پزشکی در کشور نگرانیم

  • نامه بسیج دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی شیراز به وزیر بهداشت:در این نامه آمده است: جناب وزیر در انتها باید بگوییم با اجرانشدن پزشک خانواده و افت کیفیت آموزش پزشکی در کشور در آینده شاهد اتفاق‌های تلخی خواهیم بود که امیدواریم تاریخ شما را یکی از مسببان آن نداند به گزارش شیرازه، بسیج دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی شیراز به وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نامه‌ای صادر کرده است. متن این نامه بدین شرح است: با سلام‌وصلوات خدمت رسول عظیم الشان اسلام و خاندان پاکشان بران شدیم تا تعدادی از مهم‌ترین دغدغه‌ها و کاستی‌های نظام سلامت کشور را خدمت جناب وزیر گوشزد کنیم. جناب وزیر تلاش شما در کاهش پرداختی مردم در بیمارستان‌ها و واقعی شدن تعرفه‌های سلامت قابل‌تقدیر است اما به نظر می‌رسد اشتباهاتی وبی اعتنایی‌هایی از جانب وزارت شما در بعضی از زمینه‌ها صورت گرفته است که در آینده، کشور را دچار چالش می‌کند. جناب آقای دکتر هاشمی عمیقاً نگرانیم که صحبت‌های شما و همکارانتان در اهمیت طب عمومی و پزشک خانواده فقط محدود به حرف باشد و در عمل چیزی از آن نبینیم. قاطعانه می‌گوییم نظام سلامت کشور ما هیچ‌وقت به ایده آل‌های لازم نمی‌رسد مگر با اجرای نظام ارجاع و پزشک خانواده؛ اما شاهدیم باگذشت سال‌ها از اجرای پزشک خانواده روستایی درکل کشور و شهری در استان‌های فارس و مازندران عملاً پیشرفتی در کیفیت و کمیت آن رخ نداده است و پزشک خانواده شهری هم محدود به دو استان فارس و مازندران شده است و مشکلات اجرایی پزشک خانواده روستایی و شهری برطرف نشده است. جناب وزیر تب مراجعه بی‌ضابطه به سطح تخصصی درمان برای هر بیماری پیش‌پاافتاده‌ای باعث شده است هزینه‌های هنگفتی بر نظام سلامت کشور وارد شود. عقب‌افتادگی بیش از هشت‌ماهه کارانه پزشکان و به مشکل خوردن واقعی شدن تعرفه‌ها گواهی بر این مدعاست و عملاً منابع محدود کشور را در مسیر نادرست قرار داده است. دو مانع بزرگ و اصلی اجرای نظام ارجاع که متأسفانه وزارتخانه هم به آن بی‌توجه است آموزش باکیفیت پزشکان عمومی و فرهنگ‌سازی مردمی برای پذیرش نظام ارجاع است. جناب وزیر جدا نسبت به کیفیت آموزش پزشکی در کشور نگرانیم و هشدار می‌دهیم با وضعیت کنونی که متأسفانه با افزایش بیش از 30 درصدی ظرفیت پزشکی در سال 94 تشدید شده است کیفیت آموزش پزشکی روزبه‌روز بیشتر تضعیف می‌شود. ما زمانی می‌توانیم ط, ...ادامه مطلب

  • 3500 نوآموز جهرمی سنجش سلامت می‌شوند

  • معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی جهرم خبر داد:معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی جهرم گفت: طرح سنجش نوآموزان بدو ورود به دبستان برای 3 هزار و 500 نوآموز شهرستان جهرم در حال انجام است. به گزارش شیرازه؛به نقل از پسین جهرم کرامت‌الله رحمانیان در گفت‌وگو با خبرنگار پسین جهرم گفت: طرح سنجش نوآموزان بدو ورود به دبستان هر سال با هدف شناسایی اختلال یا بیماری در کودکان انجام می‌شود. وی با بیان اینکه دو پایگاه سنجش در جهرم و یک پایگاه در خفر برای این منظور راه‌اندازیی شده است، افزود: پایگاه‌های سیار در طول اجرای این طرح دانش آموزان سایر مناطق روستایی را زیر پوشش قرار می‌دهند. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی جهرم با اشاره به اینکه معاینه دانش‌آموزان در دو سطح مقدماتی و پزشکی انجام می‌شود که شامل بررسی وضعیت قد، وزن، بینایی و شنوایی سنجی، دهان و دندان، آمادگی تحصیلی و غیره است، بیان کرد: فلورایدتراپی نیز توسط  واحد دهان و دندان مستقر در این پایگاه‌ها انجام می‌شود. وی با اشاره به اینکه پس از ارزیابی مقدماتی نوآموزان در پایگاه‌های سنجش، معاینه‌های پزشکی توسط پزشکان خانواده انجام می‌شود، خاطرنشان کرد: در انتها نیز فرم‌های گواهی سلامت و وضعیت واکسیناسیون نوآموز پس از تایید پزشک به مدارس تحویل می‌شود. رحمانیان با بیان اینکه این طرح از 24 خرداد فعالیت خود را آغاز کرده است، گفت: پیش بینی می‌شود حدود 3 هزار و 500 نوآموز بدو ورود به دبستان در شهرستان جهرم مورد ارزیابی قرار گرفته و پرونده سلامت خانوده دریافت کنند. Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

  • تأکید بر ضرورت سرمایه‌گذاری در احداث شهرک سلامت در شیراز

  • با توجه به اهمیت احداث شهر سلامت در شیراز و جایگاه بالای پزشکی و ادبی و فرهنگی، این شهر می‌تواند از رونق بالایی برخوردار باشد. به گزارش شیرازه، سید محمدعلی افشانی در دیدار با پیمانکاران کره‌ای شهر سلامتبه منظور بررسي زمينه‌هاي مشاركت ايران و كره براي احداث شهرك سلامت شيراز اظهار داشت: استان فارس با دارا بودن پنج میلیون نفر جمعیت به عنوان مرکزیت استان‌های جنوبی کشور به شمار می‌رود. استاندار فارس افزود: با توجه به اینکه فارس دارای مرکز جمعیتی 15 میلیون نفری استان‌های جنوبی است، از دیرباز تاکنون نیز به عنوان قطب پزشکی جنوب کشور مطرح بوده است وی گفت: دانشگاه علوم پزشکی شیراز با قدمت بالایی که دارد از لحاظ علمی و تجربی جزء اولین دانشگاههای ایران محسوب می‌شود. افشانی بیان داشت: علاوه بر استان‌های جنوبی همجوار با فارس از کشورهای حاشیه خلیج فارس نیز برای درمان به دانشگاه علوم پزشکی شیراز و بیمارستان‌های تحت نظر این مرکز مراجعه می‌کنند که این موضوع بیانگر جایگاه بالای علمی این دانشگاه است. وی ادامه داد: دانشگاه علوم پزشکی شیراز در برخی از رشته‌ها نظیر پیوند کبد، قرنیه چشم و کاشت حلزون با معتبرترین دانشگاههای دنیا برابری می‌کند و از این جهت نیز در ایران جز اولین دانشگاه‌های کشور به شمار می‌رود. استاندار فارس گفت: علاوه بر دانش پزشکی، این استان از گذشته بسیار درخشان برخوردار است؛ به طوریکه 2500 سال پیش از شهر پرسپولیس یا تخت جمشید به عنوان پایتخت ایران بر بخشی از دنیا مدیریت می‌شده است. وی افزود: وجود بناهای مذهبی همچون شاهچراغ و بناهای ادبی نظیر سعدی و حافظ در شهر شیراز سبب شده تا این شهر به عنوان یک شهر تمدنی مورد توجه توریست‌ها از کشورهای مختلف دنیا قرار گیرد و در کنار این جاذبه‌ها بحث توریسم سلامت نیز دارای اهمیت بالایی است. افشانی گفت: تمامی موارد مطرح شده در مورد شیراز بیانگر اهمیت احداث شهر سلامت در این شهر است و با توجه به جایگاه بالای پزشکی و ادبی و فرهنگی، این شهر می‌تواند از رونق بالایی برخوردار باشد. وی افزود: اساتید برجسته دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز امادگی هرگونه همکاری با مجموعه شهر سلامت را خواهند داشت. افشانی گفت: انتظار می‌رود با توجه به ارتباطات خوبی که در دوران تحریم بین کره و ایران وجود داشت این سرمایه گذاری آغازی برای همکاری بیشتر بین شرکت دوو و استان , ...ادامه مطلب

  • قلیان سمی برای سلامت خانواده

  • نمایشگاه قلیان سمی برای سلامت خانواده؛ با حضور معاون فرماندار،برخی از مسئولان شهرستانی در محل پارک شهروند سپیدان برگزار گردید .به گزارش شیرازه به نقل از مارگون،؛عباسی مسئول واحد بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان  سپیدان گفت : متاسفانه مطالعات نشان از رشد مصرف قلیان در زنان می دهد و  این رشد بیشتر از مصرف قلیان در مردان ارزیابی شده است، لذا به منظور اصلاح باور های غلط و کاهش مصرف قلیان لازم است اطلاع رسانی دقیق و مناسب صورت گیرد.به همین منظور واحد بهداشت محیط  مرکز بهداشت سپیدان در هفته ملی بدون دخانیات اقدام به برپایی نمایشگاهی در پارک سلامت شهرستان  نمود .وی افزود : به منظور آگاه سازی مردم و به خصوص جوانان در این نمایشگاه کلیپ های هشداردهنده و آموزنده، پوستر درخصوص مصرف دخانیات بخصوص قلیان پخش گردید . عباسی، با بیان اینکه مصرف بی‌رویه محصولات دخانی به ویژه قلیان در جوانان، نوجوانان، زنان و در برخی از محافل خانوادگی بزرگترین دغدغه متولیان سلامت در این زمینه را فراهم می سازد خاطر نشان کرد: میزان مواجهه با دود در هر وعده مصرف قلیان معادل استعمال 100-80 نخ سیگار اعلام شده است. آلودگی تنباکوهای معطر به ترکیبات سرطان زای قطعی همچون بنزن، فلزات سنگین وهمچنین آلوده شدن آنها در زمان آماده سازی، به برخی از مواد روانگردان این دغدغه را دو چندان ساخته است. وی اظهار داشت :یکی از باورهای غلطی که درباره قلیان وجود دارد، در مورد تنباکوهای معطر استفاده شده در قلیان است که عده ای آن را کم ضرر و بی ضرر می دانند درحالی که باید توجه داشته باشیم که این تنباکوها به دلیل استفاده از مواد شیمیایی در ترکیب آنها، اگر بیشتر از تنباکوهای سنتی ضرر نداشته باشند، کم ضرر تر نیستند. این کارشناس مسئول همچنین با اشاره به استفاده از مواد روان گردان در برخی از تنباکوها گفت: بسیاری از مرم از این موارد آگاهی ندارند و با ناگاهی خود همچنان قلیان را به جمع خانوادگی خود می برند. وی یادآور شد: باورهای غلط در مورد مخزن آب قلیان هم وجود دارد و عده ای بر این باورند که این آب دود حاصل از قلیان را تصفیه می کند در حالی که این آب هیچ نقشی در تصفیه دود ندارد و تنها آن را خنک می کند. عباسی گفت: هر وعده مصرف قلیان ۵۰ تا ۱۰۰ برابر سیگار به افراد آسیب می زند و متاسفانه باورهای غلط در مورد آن موجب شده تا خانواده ها نسبت به آن, ...ادامه مطلب

  • دانشگاه علوم پزشکی شیراز، پیشگام در ارایه منوی سلامت غذایی

  • به گزارش شیرازه، کارشناس مسوول سلامت محیط دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اعلام این خبر، گفت: پیشنهاد اضافه کردن منوهای تغذیه ای و سلامت به برنامه غذایی مجتمع ولایت و سلف سرویس ساختمان مرکزی که از این مجتمع غذا تهیه می کند و اصلاح منوهای موجود مواد غذایی مجتمع ولایت از نظر سلامت غذایی، از سوی شورای عالی غذا و تغذیه ارایه شده است.مهندس "سیامک شمس" افزود: در اجرای طرح اصلاح منوهای فعلی و ارایه منوهای سلامت، استادان دانشکده تغذیه و واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشتی با ما همکاری می کنند.او با بیان اینکه در قرارداد پیمانکار آشپزخانه مجتمع ولایت در مناقصه جدید، منوهای سلامت غذایی گنجانده شده، اضافه کرد: پس از مشخص شدن پیمانکار جدید و اجرای قرارداد جدید، در آشپزخانه و رستوران و بیرون بر مجتمع ولایت و سلف سرویس ساختمان مرکزی، علاوه بر منوهای قبلی، منوهای سلامت هم افزوده می شود.شمس ادامه داد: از زمان اجرایی شدن قرارداد جدید، تمامی غذاهای دانشگاه و نشست هایی که در دانشگاه برگزار می شود، از منوهای سلامت استفاده می کنند.کارشناس مسوول سلامت محیط دانشگاه، افزود: افرادی که تمایل به استفاده از این منوهای سلامت غذایی ندارند، می توانند با هزینه شخصی از منوهای دیگر و یا غذاهای سایر مراکز عرضه مواد غذایی استفاده کنند یا اینکه غذای خود را از منزل به همراه بیاورند.او در ادامه گفت: در منوهای سلامت به جای برنج معمولی، برنج قهوه ای طبخ می شود؛ استفاده از گوشت کمتر و استفاده از حبوبات بیشتر شده و همچنین استفاده از نمک، روغن و چربی در این منوها کاهش می یابد.شمس اضافه کرد: پس از اجرای این طرح، آموزش ها و تبلیغات گسترده ای برای همکاران و سایر افرادی که از غذاهای مجتمع ولایت و سلف سرویس ساختمان مرکزی استفاده می کنند ارایه می شود و امیدواریم فرهنگسازی مناسب برای استفاده از این منوهای سلامت غذایی انجام شود و شاهد اصلاح و بهبود شیوه تغذیه افراد باشیم.این کارشناس سلامت محیط، افزود: بازدیدهای مستمری از آشپزخانه مجتمع ولایت و سلف سرویس دانشگاه انجام شده و زیرساخت های لازم برای بهبود کیفیت ارایه خدمات به مراجعه کنندگان، فراهم شده است.او تاکید کرد: یکی از اهداف دانشگاه و شورای عالی غذا این است که آشپزخانه و رستوران مجتمع ولایت از نظر بهداشت محیطی و ارایه غذای سالم، به عنوان الگویی در شهر شیراز باشد و این منوه, ...ادامه مطلب

  • جدیدترین مطالب منتشر شده

    گزیده مطالب

    تبلیغات

    برچسب ها